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Mineralstoff Schwefel: Wichtig in der Ernährung

Der Mineralstoff Schwefel spielt eine Rolle im Eiweißstoffwechsel und bei der Entgiftung; ein Überschuss im Körper kann Probleme verursachen. Schwefel ist in vielen eiweißreichen Nahrungsmitteln enthalten.

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Gluteinfreie Ernährung: Darauf Sollten Sie Achten

Die glutenfreie Diät bedeutet auf z.B. Weizen (einschliesslich Triticale und Kamut), Roggen, Dinkel und Gerste zu verzichten.

Auch aus diesen Getreidesorten gefertigte Lebensmittel und Produkte sind nicht erlaubt.

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Was bei Verschimmeltem Brot Tun

Einige Brotsorten (z. B. Roggenbrote, geschnittene Brote, abgepackte vorgebackene Brote) dürfen zum Schutz gegen Schimmel mit Sorbinsäure, Propionsäure oder deren Salzen konserviert werden.

Dieses Verfahren wurde inzwischen durch die Pasteurisierung abgelöst.

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Zuckerschoten schmecken wunderbar auch roh

Zuckerschoten unterscheiden sich von anderen Erbsen dadurch, dass man ihre Hülse mitessen kann und sie einen besonders hohen Zuckergehalt haben.

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Brokkoli: Das gesunde Gemüse

Heutzutage ist Brokkoli aus der gesundheitsförderlichen Küche nicht mehr weg zu denken.

Das aus der Familie der Kreuzblütengewächse stammende Gemüse findet nicht nur in der Krebsvorsorge Verwendung, sondern ist auch ein extremer Vitaminlieferant.

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Avocado: Eine Frucht die Gesund Macht

Die Avocado ist eine der ältesten uns bekannten Früchte. Ihre Inhaltsstoffe sind gesundheitsfördernd und gut für Herz, Nerven, Energie, gute Laune, Haut & Haar.

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Glas mit Sanddorn

Sanddornsaft: Deshalb so gesund plus 2 leckere Rezepte

Der Sanddorn ist eine Pflanzenart der Gattung der Sanddorne.

Er zählt zu den wenigen Pflanzen, die auch auf Dünen gedeihen.

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Laktosefreie Produkte: So Ernähren Sie sich bei Laktoseintoleranz

Laktose ist enthalten in Milch- und Milchprodukten.

Wenn eine Laktoseintoleranz vorliegt müssen diese Lebensmittel mit laktosefreien Produkten ausgetauscht werden.

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Gemüse: Perfekte Kombinationen für Ihre Gesundheit

Gute Gemüse sind sogar noch besser für Ihren Körper, wenn sie in Paaren genossen werden.

Wenn diese Pflanzen sprechen könnten, würden sie sagen: “Du passt genau zu mir”

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Kauf und Lagerung von Bananen

Bananen ernten die Bauern grün, denn die Bananen reifen erst später nach.

Bananen werden geerntet, sobald diese zu 75 % reif sind.

Damit möchte man verhindern, dass sich diese öffnen und von Insekten infiziert werden.

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